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Recetas, ideas y trucos – Gluten Zero
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Nuestras recetas

Galletas de avena sin gluten

Ingredientes: 230 g de COPOS DE AVENA FINOS SIN GLUTEN ECO de GLUTEN ZERO 100 g de HARINA DE ARROZ o TRIGO SARRACENO ECO GLUTEN ZERO 150 g de azúcar moreno (no sustituir por panela o azúcar de coco) 1 cucharadita de impulsor de bizcocho...

Madalenas fáciles sin gluten

INGREDIENTES (para 12 magdalenas): 4 huevos120 gramos de azúcar integral60 ml de leche (vegetal o animal)70 ml aceite de oliva virgen extra110 gramos de mantequilla ecológica200 gramos de MIX PAN BLANCO o INTEGRAL GLUTEN ZERO*1 ralladura de piel de limón10 gramos de impulsor para horneadoUna...

PALITOS DE PAN CON CHIA

INGREDIENTES 200g de MIX PAN BLANCO o INTEGRAL GLUTEN ZERO el que te guste 125ml de agua templada (no más de 40ºC) 1 sobre de levadura para pan eco (unos 9 gramos) 3 cucharada soperas de aceite de oliva virgen extra eco 1 cucharadita de sal marina no refinada TOPPINGS: nosotros le...

PAN DULCE DE FRESAS SIN GLUTEN

PARA LA MASA: ¾ tazas de azúcar integral 2 tazas de MIX PAN BLANCO O INTEGRAL GLUTEN ZERO ½ taza de leche 1/2 taza de AOVE  o aceite de coco 2 huevos 2 tazas de fresas cortadas 1 c/postre de vainilla en polvo sin gluten 1 sobre de impulsor de...

EL MEJOR BIZCOCHO SIN GLUTEN

¿Cómo deben ser los bizcochos? Tiernos y esponjosos, y este os podemos adegurar que lo es. Con un fino toque de limón que tan buen sabor da a la repostería. ¡Realmente super delicioso! ...

BOLLITOS DE CHOCOLATE

Sí estimados amigos, sí. Con el mix para pan blanco o integral también podemos hacer unos fantásticos y riquísimos bollitos de chocolate (se me hace la boca agua). Además en este caso usamos leche vegtal por lo que es una estupenda receta apta para vegetarianos...